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Così ci uccidono

Emiliano Fittipaldi, giornalista dell’Espresso, il suo libro/inchiesta Così ci uccidono. 272 pagine per raccontare la tavola della bella Italia, le pietanze mediterranee tanto osannate che ci uccidono piano piano a favore di interessi migliori come la camorra, il profitto ed il commercio. Sappiamo di mangiare mozzarelle di bufala annacquate? Di gustare del pane tossico? Oppure di ingerire sostanze che a lungo andare uccidono il nostro organismo? Il danno cè, ma non si vede e Fittipaldi vuole proprio aprire gli occhi su quella pratica quotidiana che è il mangiare. I marchi doc, dop, igc allora sono solo segni senza valore di cui sono marchiati i cibi?

Fonte: www.youtube.com

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